Chinh phục vòng cung Đông Bắc 2022 Tuyên Quang – Hà Giang – Lũng Cú – Đồng Văn – Mèo Vạc – Mã Pí Lèng Cao Bằng – Thác Bản Giốc – Bắc Kạn – Ba Bể (5N4Đ)
Điểm nổi bật của tour du lịch Hà Giang 5 ngày 4 đêm:
- Di chuyển trên các hãng hàng không Vietnam Airlines/Bamboo Airways/Vietjet Air, khởi hành hàng tuần.
- Tiêu chuẩn tour cao cấp, KS 3*, trọn gói các dịch vụ từ A – Z.
- Tham quan và tìm hiểu về khu di tích lịch sử Tân Trào với cây đa, mái đình,…
- Check tại tại núi đôi Cô Tiên, cổng trời Quản Bạ.
- Tìm về vẻ đẹp bình yên nơi phố Cáo, thung lũng Sủng Là hay những khung cảnh giản dị tại làng văn hóa Lũng Cẩm.
- Chinh phục đèo Mã Pí Lèng ngoạn mục – con đèo thứ hai trong hành trình & là một trong “tứ đại đỉnh đèo” ở VN.
- Khám phá những ruộng hoa cải vàng, hoa mận, hoa đào ở làng văn hoá Lũng Cẩm, cao nguyên đá Đồng Văn,…
- Tham quan Pắc Bó – di tích cách mạng nổi tiếng gắn liền với Chủ tịch Hồ Chí Minh, nơi Bác đã làm việc và trực tiếp lãnh đạo cách mạng Việt Nam.
- Khám phá hang Cốc Pó, suối Lê Nin, núi Các Mác, hang Bo Bam, bãi Cò Rạc.
- Thác Bản Giốc – nơi mà cách xa hàng chục km cũng nghe được tiếng thác đổ.
- Ngắm cảnh tuyệt đẹp trên hồ Ba Bể – hồ di sản Asean.
Lịch khởi hành tour Hà Giang
Lịch trình chi tiết tour du lịch Hà Giang 5 ngày 4 đêm
NGÀY 01: SÀI GÒN – HÀ NỘI – TUYÊN QUANG – TÂN TRÀO – HÀ GIANG (Ăn sáng trên máy bay, trưa, tối)
Buổi sáng: Hướng dẫn viên Tourhot24h đón đoàn tại điểm hẹn tại sân bay Tân Sơn Nhất, đoàn làm thủ tục đáp chuyến bay đi Hà Nội trên chuyến bay. Máy bay hạ cánh tại sân bay Nội Bài, xe và hướng dẫn viên đón đoàn khởi hành đi Tuyên Quang.
Buổi trưa: Đến Tuyên Quang, đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng
- Khởi hành tham quan: khu di tích lịch sử Tân Trào với cây đa Tân Trào, lán Nà Lừa, đình Tân Trào, đình Hồng Thái, hang Bòng.
- Rời Tuyên Quang, đoàn tiếp tục hành trình đến với Hà Giang vùng đất có chè shan tuyết, rượu mật ong và thắng cố, xứ sở của đào phai, hoa lê, truyền thống và náo nhiệt trong buổi chợ phiên…. Đến Hà Giang nhận phòng khách sạn và nghỉ ngơi.
- Buổi tối: Đoàn dùng cơm tối tại nhà hàng. Nghỉ đêm tại Hà Giang.
NGÀY 02: HÀ GIANG – YÊN MINH – CAO NGUYÊN ĐÁ ĐỒNG VĂN (Ăn sáng, trưa, tối)
Buổi sáng: Sau bữa sáng tại khách sạn, đoàn tour du lịch Hà Giang 5 ngày 4 đêm khởi hành đi tham quan:
- Cao nguyên đá Đồng Văn với địa hình đá xám độc đáo, vào những mùa hoa thì cao nguyên này lại càng thu hút hơn với vẻ đẹp mạnh mẽ của đá kết hợp với vẻ dịu dàng của hoa . Đoàn tiếp tục tham quan, chụp ảnh và nghe kể về sự tích núi đôi Cô Tiên, check in cổng trời Quản Bạ. Mới bấy nhiêu thôi là bạn đã có được những bức ảnh rất ấn tượng rồi đấy.
Buổi Trưa: Đoàn dùng bữa trưa ở Yên Minh.
- Tiếp tục hành trình đoàn khởi hành đến thị Trấn Đồng Văn, đoàn đi tham quan:
- Phố Cáo, Sủng Là và làng văn hóa Lũng Cẩm nơi lấy bối cảnh những thước phim nổi tiếng “Chuyện của Pao”. Không gian ở đây rất yên bình dễ chịu, thường có mấy em bé dân tộc nô đùa nên cũng được du khách khá là ưa thích.
- Dinh thự vua Mèo Vương Chí Sình đã có tuổi đời hơn 100 năm với lối kiến trúc độc đáo khó lẫn vào đâu được. Bạn vừa có thể chụp ảnh kỷ niệm vừa được tìm hiểu thêm về vị vua tài đức cai trị 7 vạn dân.
Buổi tối: Đoàn dùng bữa tối tại nhà hàng.
- Sau bữa tối, quý khách có thể tự do khám phá phố cổ Đồng Văn để thưởng thức các món ăn vặt hấp dẫn và mua sắm một ít quà về cho người thân.
NGÀY 03: CAO NGUYÊN ĐÁ ĐỒNG VĂN – CỘT CỜ LŨNG CÚ – MÈO VẠC – CAO BẰNG (Ăn sáng, trưa, tối)
Buổi sáng: Đoàn dùng bữa sáng ở khách sạn, sau đó tiếp tục đi tham quan:
- Phố cổ Đồng Văn để thưởng thức ly cà phê phố cổ, hai bên đường có rất nhiều quán cà phê để bạn tha hồ nhàn nhã thưởng thức và “chill” theo bầu không khí đó. Song song đó, đoàn sẽ nghe HDV giới thiệu về các hoạt động buôn bán nơi đây và có dịp tự mình trải nghiệm thực tế. Đoàn trả phòng khách sạn và xuất phát đến điểm tiếp theo là cột cờ Lũng Cú – niềm tự hào mang tên cực Bắc Việt Nam.
- Trên đường khởi hành đến Cao Bằng trong tour du lịch Hà Giang 5 ngày 4 đêm, đoàn sẽ dừng chân tại đèo Mã Pí Lèng – đệ nhất kỳ quan hùng vĩ và hiểm trở của Hà Giang với một bên là dốc đá cao sừng sững, một bên là hẻm sâu hút. Bạn cũng sẽ tự thưởng cho mình một chút bình yên trong tâm hồn khi dạo thuyền trên con sông Nho Quế thơ mộng xanh biếc và ngắm nhìn hẻm vực Tu Sản ẩn hiện trong làn mây.
- Đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng.
Buổi trưa: Đoàn tới Cao Bằng, nhận phòng khách sạn nghỉ ngơi và dùng bữa trưa. Quý khách tự do tham quan thành phố Cao Bằng, check in các điểm đến đẹp hay thưởng thức những món ăn đặc sản như: hạt dẻ Trùng Khánh rang, ốc núi, bánh cuốn trứng nước lèo đặc trưng,…hoặc nghỉ ngơi sau chuyến đi dài.
Buổi Tối: Đoàn dùng cơm tối tại nhà hàng. Tự do khám phá thành phố Cao Bằng về đêm.
NGÀY 04: THÁC BẢN GIỐC – ĐỘNG NGƯỜM NGAO – PẮC PÓ – BẮC KẠN (Ăn sáng, trưa, tối)
Sáng: Tiếp tục hành trình tour du lịch Hà Giang Cao Bằng 5 ngày 4 đêm, đoàn ăn sáng tại khách sạn.
- Xe đưa đoàn tham quan thác Bản Giốc. Dọc đường, quý khách chiêm ngưỡng cảnh đẹp của núi non hùng vĩ, trùng điệp nơi núi rừng Đông Bắc. Thác Bản Giốc thuộc địa phận xã Đàm Thuỷ, huyện Trùng Khánh là một trong những thác nước cao, hùng vĩ nhất Việt Nam tại biên giới Việt – Trung – nơi mà cách xa hàng chục km cũng nghe được tiếng thác đổ. Đoàn thăm động Ngườm Ngao. Đoàn ăn trưa tại nhà hàng địa phương và mua sắm tại vùng biên mậu.
Chiều: Xe và hướng dẫn viên đưa đoàn tham quan khu di tích Pắc Bó, thuộc xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, cách thị xã Cao Bằng 55 km về phía Bắc. Pắc Bó là di tích cách mạng nổi tiếng gắn liền với Chủ tịch Hồ Chí Minh, nơi Bác đã làm việc và trực tiếp lãnh đạo cách mạng Việt Nam. Quý khách tham quan hang Cốc Pó, suối Lê Nin, núi Các Mác, hang Bo Bam, bãi Cò Rạc.
- Quay trở về lại Cao Bằng, dọc đường, đoàn ghé thăm quan tượng đài anh Kim Đồng được xây dựng gồm có mộ anh Kim Đồng và tượng đài khang trang tại chân rặng núi đá cao đồ sộ, tượng đài anh Kim Đồng với bộ quần áo nùng và tay nâng cao con chim bồ câu đưa thư, trước tượng đài có 14 bậc đá và 14 cây lát vươn cao xanh ngắt. Nơi đây có một khoảng sân rộng, hàng năm thiếu niên và nhi đồng của tỉnh Cao Bằng, cả nước thường tụ hội tại đây cắm trại, vui chơi ca hát.
- Đoàn khởi hành về Bắc Kạn, nhận phòng khách sạn, nghỉ ngơi.
Tối: Đoàn dùng cơm tối tại nhà hàng. Tự do dạo chơi thành phố về đêm.
NGÀY 05: BẮC KẠN – BA BỂ – TIỄN SÂN BAY – SÀI GÒN (Ăn sáng, trưa, ăn tối nhẹ)
Sáng: Đoàn dùng bữa sáng tại khách sạn, làm thủ tục trả phòng sau đó xe đưa đoàn đến hồ Ba Bể bắt đầu một hành trình kỳ thú trong lòng hồ xanh Ba Bể.
Tới Ba Bể, quý khách di chuyển vào rừng quốc gia Ba Bể, xuống thuyền máy tham quan 3 hồ thông nhau là Pé Lầm, Pé Lù, Pé Lèng, động Puông, thác Đầu Đẳng, vườn quốc gia Ba Bể, dạo chơi ngắm hồ Ba Bể hoặc dừng chân ghé tham quan đảo An Mã, ao tiên, đảo bà Goá. (Chi phí thuyền tự túc)
Trưa: Đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng, nghỉ ngơi sau đó khởi hàng về Hà Nội.
Chiều: Về đến sân bay Nội Bài, hướng dẫn viên làm thủ tục cho đoàn chuyến bay về lại Hồ Chí Minh. Đoàn dùng bữa ăn nhẹ (phở/bún bò) tại sân bay Nội Bài.
Về đến Hồ Chí Minh, chia tay kết thúc chương trình, hẹn gặp lại trong các chuyến đi sau
Hình thực tế tour du lịch Hà Giang Cao Bằng 5 ngày 4 đêm từ TP HCM
Những điểm đến nổi bật trong tour du lịch Hà Giang Cao Bằng 5 ngày 4 đêm
Trong hành trình tour du lịch Hà Giang Cao Bằng 5 ngày 4 đêm từ TP HCM, bạn sẽ có cơ hội khám phá nhiều điểm đến đặc sắc, hấp dẫn,…khiến du khách gần xa phát cuồng khi nhắc tới mảnh đất miền biên viễn xinh đẹp này.
1.Núi đôi Quản Bạ
Núi đôi Quản Bạ nằm ở quốc lộ 4C, huyện Quản Bạ, cách thị xã Hà Giang khoảng 40km. Đây được xem là một điểm đến hấp dẫn và không thể thiếu trong các tour du lịch Hà Giang. Núi đôi Quản Bạ là tác phẩm nghệ thuật xuất sắc mà thiên nhiên ban tặng, hai trái núi có hình dáng độc đáo nổi lên giữa núi đá trùng điệp và ruộng bậc thang càng làm cho người ta thêm phần ngỡ ngàng. Không biết tự bao giờ, người dân nơi đây đã gọi cặp núi độc đáo này là núi đôi.
Dưới chân núi đôi là cánh đồng lúa mênh mông. Suốt 4 mùa, cảnh quan nơi đây thay đổi màu sắc như một nàng tiên thay áo: áo xanh lúc cánh đồng vừa mới cấy, áo vàng lộng lẫy khi vào mùa gặt, khi lúa mới cắt thì lại khoác lên màu nâu nhẹ nhàng,… Và dù là vào mùa nào, núi đôi Quản Bạ cũng căng tràn sức sống và hút hồn lữ khách phương xa.
Chắc chắn rằng, bạn sẽ có những bức ảnh rất “chill” khi ghé thăm nơi đây cho mà xem.
2.Cột cờ Lũng Cú
Điểm check in tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua chắc chắn là cột cờ Lũng Cú – biểu tượng thiêng liêng nơi địa đầu tổ quốc. Cột cờ Lũng Cú có độ cao 1470m so với mực nước biển nằm ở xã Lũng Cú, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang.
Đường lên cột cờ Lũng Cú được chia thành 3 chặng, gồm 839 bậc thang. Giữa các chặng có nhà chờ để khách du lịch Hà Giang dừng chân nghỉ ngơi và ngắm cảnh.
Khi di chuyển hết chặng đường đó, bạn sẽ nhìn thấy cột cờ Lũng Cú sừng sững trên đỉnh núi cao, lá cờ đỏ sao vàng tung bay trong gió. Trên con đường chinh phục những bậc đá bạn còn có thể ngắm nhìn những tuyệt tác của thiên nhiên tạo nên trên cao nguyên đá Đồng Văn hay ngắm nhìn vẻ đẹp đơn sơ, bình dị của những bản làng từ phía xa.
3.Dinh thự họ Vương
Thêm một điểm đến thú vị trong hành trình khám phá Hà Giang của du khách gần xa, dinh thự họ Vương của vua Mèo Vương Chính Đức đã có tuổi đời gần một thế kỷ. Với kiến trúc độc đáo và khác lạ, dinh thự cổ này đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xếp hạng là di tích quốc gia vào năm 1993. Khi đến đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo của ngôi nhà cổ lâu đời mà còn có cơ hội khám phá văn hóa của đồng bào H’mông cùng những trải nghiệm thú vị khác.
Khi đến thăm dinh thự vua Mèo, bạn sẽ không khỏi trầm trồ bởi kiến trúc nơi đây vừa mang chút huyền bí, vừa cổ kính trang nghiêm lại vừa giản dị gần gũi. Đó là bởi kiến trúc của dinh thự họ Vương được kết hợp từ kiến trúc của người Trung Quốc, Pháp và cách xây dựng của người H’Mông.
Sự kết hợp ăn ý này đã tạo ra một công trình kiến trúc thật sự có giá trị và mãi còn lưu giữ đến tận bây giờ.
4.Bối cảnh phim ‘Chuyện của Pao”
Nếu ai đã từng một thời mê đắm bộ phim nổi tiếng “Chuyện của Pao” và mong muốn đặt chân đến vùng đất bình yên – nơi quay những thước phim chân thực này thì cơ hội đến rồi đây. Bạn hãy đến thăm thung lũng Sủng Là nằm trên tuyến quốc lộ 4C, nối những thị trấn trên mảnh đất Hà Giang, cách huyện Đồng Văn hơn 20km.
Lũng Cẩm là ngôi làng nhỏ ở xã Sủng Là, nơi sinh sống của hơn 61 hộ dân thuộc 3 tộc người H’Mông, Lô Lô và Hán. Đây cũng là một trong những bối cảnh quen thuộc trong những thước phim “Chuyện của Pao”.
Khung cảnh nơi đây như một bức tranh thiên nhiên đa màu sắc, đặc biệt là những cánh đồng hoa làm khung cảnh thiên nhiên cao nguyên đá vốn lạnh lẽo biến thành một bức tranh tuyệt mỹ rực rỡ sắc màu, như cách ví von rất nên thơ mà chúng ta vẫn thường nghe là “đá cũng nở hoa”.
Thung lũng Sủng Là thơ mộng, quyến rũ nhưng vẫn giữ được nét hoang sơ bình dị. Chắc chắn rằng, bạn sẽ có những bức ảnh “tuyệt vời ông mặt trời” khi đặt chân đến đây.
5.Đèo Mã Pí Lèng
Là một trong “tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam, Mã Pí Lèng với địa thế hiểm trở và cheo leo đã trở nên vô cùng nổi tiếng tại Hà Giang. Người người đổ xô về chinh phục cung đường Mã Pí Lèng, nhất là những ai ưa mạo hiểm, thích khám phá.
Đèo Mã Pí Lèng có chiều dài khoảng 20 km và nằm ở độ cao khoảng 1200 m so với mực nước biển. Mã Pí Lèng đóng vai trò là cung đường chính nối liền thành phố Hà Giang, Đồng Văn và thị trấn Mèo Vạc.
Khi tham gia tour du lịch Hà Giang ghé thăm đèo Mã Pí Lèng, bạn hãy chuẩn bị tinh thần để chiêm ngưỡng những khung cảnh thiên nhiên núi non hùng vĩ tuyệt đẹp và có những bức hình “cực chất” tại đây.
6.Sông Nho Quế
Chèo thuyền hít thở không khí trong lành và ngắm nhìn khung cảnh thơ mộng hai bên bờ sông Nho Quế chắc chắn là trải nghiệm khó quên khi du lịch Hà Giang.
Sông Nho Quế bắt nguồn từ vùng núi Nghiễm Sơn (Vân Nam, Trung Quốc), từ độ cao 1500m chảy theo hướng Tây Bắc – Đông Nam. Sông Nho Quế mang vẻ đẹp nên thơ, kì bí như những sợi chỉ màu lung linh, huyền ảo tại địa phận thôn Séo Lủng (Lũng Cú, Đồng Văn, Hà Giang).
Khu vực sông Nho Quế chảy qua hẻm Tu Sản và đèo Mã Pí Lèng được xem là đoạn đẹp nhất với dòng nước xanh ngọc và khung cảnh ngoạn mục ở hai bên bờ. Nếu du lịch Hà Giang, bạn đừng bỏ qua cơ hội chèo thuyền và check in trên sông Nho Quế nhé!
7.Con đường hạnh phúc 4C
Một cung đường dài 185km, thi công sáu năm ròng rã, 14 thanh niên xung phong đã nằm lại trên trập trùng đá xám và đổi lại là cuộc đời mới của người dân.
Con đường hạnh phúc 4C được nối từ thành phố Hà Giang xuyên cao nguyên đá Đồng Văn, đây là con đường được hình thành từ công sức và cả máu xương của hàng vạn thanh niên xung phong từ những năm 50 – 60 thế kỷ trước. Con đường đã đem lại cuộc sống no ấm cho đồng bào các dân tộc trên cao nguyên đá Hà Giang, thể hiện sức mạnh của con người trước những khắc nghiệt của thiên nhiên.
Lúc bấy giờ để mở đường, hơn 1300 thanh niên xung phong cùng hơn 1.000 dân công thuộc 16 dân tộc Mèo, Tày, Dao, Pu Péo, Lô Lô… của 8 tỉnh Cao Bắc Lạng (Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn), Hà Tuyên Thái (Hà Giang, Tuyên Quang, Thái Nguyên), Hải Hưng, Nam Định đã phải đục khoét gần 3 triệu mét khối đá bằng những dụng cụ làm việc còn rất thô sơ. Điều kiện vô cùng vất vả và thiếu thốn nhưng mọi người vẫn hăng say làm việc để cuối cùng nhận được kết quả xứng đáng với những gì mình đã bỏ ra.
8.Mèo Vạc
Mèo Vạc là một trong những huyện thuộc tỉnh Hà Giang, cách trung tâm thành phố 164km. Mèo Vạc nằm trong khu vực Công viên Địa chất Toàn cầu cao nguyên đá Đồng Văn nên địa hình chủ yếu của nơi này là núi đá vôi, có sông Nho Quế chảy qua.
Mèo Vạc không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng cảnh quan độc đáo như núi đá tai mèo, đỉnh Mã Pì Lèng hùng vĩ,…mà còn hấp dẫn du khách bởi các lễ hội giàu bản sắc văn hoá dân tộc như chợ tình Khâu Vai.
Bạn có thể chọn ghé thăm Mèo Vạc vào khoảng độ tháng 10 – 11 âm lịch, khi bức tranh cao nguyên đá được tô điểm bởi những mảng màu tím thẫm của hoa bạc hà hay phơn phớt hồng hoa tam giác mạch. Một lần đặt chân đến Mèo Vạc, bạn sẽ nhận ra nơi miền biên giới xa xôi của Tổ quốc – nơi chỉ có “đá chồng lên đá” còn có thể sinh sôi, nảy nở ra những mùa hoa đẹp đến nao lòng.
9.Dốc 9 Khoanh
Những con đường ở Hà Giang đều có đặc điểm chung là uốn lượn quanh co, mềm mại như một dải lụa nhưng cũng đầy rẫy những hiểm nguy, thử thách đối với những người có ý định chinh phục chúng.
Tất nhiên rằng, thiên nhiên đã quá ưu ái nhưng công sức của hàng vạn con người anh dũng hy sinh, quyết bám núi, bám đường, lao động miệt mài nơi rừng thiêng nước độc và loạn lạc để hoàn thành cũng không thể không nhắc đến.
Dốc 9 khoanh là một đoạn của dốc Bắc Sum, con đường nối từ Phố Cáo về Sủng Là. Con dốc này có rất nhiều khúc cua liên tiếp nhau, tạo thành địa thế vô cùng hiểm trở và ngoạn mục. Đúng như tên gọi dốc 9 khoanh, người ta còn gọi đây là nơi khiến ngựa chùn bước, khiến người nhức chân.
10.Dốc Thẩm Mã
Dốc Thẩm Mã hẳn là con đường huyền thoại mà bất kỳ ai cũng muốn ghé qua khi tham gia các tour du lịch Hà Giang. Nó nối liền con đường từ thị trấn Yên Minh lên tới tận Phố Cáo. Chắc chắn rằng, bạn đã từng nhìn thấy rất nhiều bức ảnh ấn tượng của lữ khách gần xa khi check in tại địa điểm nổi tiếng này.
Địa hình dốc Thẩm Mã không phải là quá hiểm trở và khó khăn nhưng nó đòi hỏi người muốn chinh phục phải có lòng kiên trì và thật sự yêu thích hành trình này.
Dốc Thẩm Mã không chỉ thẩm định sức ngựa mà còn thử cả lòng người. Tương truyền rằng, những người yêu nhau nếu cùng nắm tay nhau đi qua con dốc này thì sẽ được tác duyên lành, và bên nhau mãi mãi. Có lẽ câu chuyện này cũng có phần thực tế bởi đi bộ qua dốc Thẩm Mã thời xưa không phải là điều dễ dàng, chỉ có cùng người mình yêu mới có động lực để bước tiếp. Đây cũng là một dạng thử thách cho các cặp tình nhân hiểu được sự khó khăn trong cuộc sống.
Con đường chinh phục dốc Thẩm Mã dẫu có khó khăn và mệt mỏi cỡ nào cũng sẽ được đền đáp khi bạn nhìn thấy khung cảnh cuốn hút cực đẹp ở phía dưới. Nào, lấy máy ảnh ra check in đi để lưu giữ những kỷ niệm tuổi trẻ khó mà quên được.
Những món ăn đặc trưng ở Hà Giang?
Hà Giang đã quá nổi tiếng với thiên nhiên hoang sơ và hùng vĩ rồi nhưng bạn đừng quên, nơi đây còn có những món ăn ngon nức tiếng làm bạn đứng ngồi không yên nữa đấy.
1.Cháo ấu tẩu
Cháo ấu tẩu không chỉ là món đặc sản trứ danh của Hà Giang mà còn mang đến công dụng tốt cho sức khỏe, giúp người thưởng thức có một giấc ngủ sâu, ngon hơn và xua đi mệt mỏi cả ngày dài.
Nguyên liệu chính của cháo là củ ấu tẩu kết hợp cùng với gạo ngon, chân giò, trứng, tiêu, hành, gia vị,…dưới bàn tay khéo léo của người Hà Giang sẽ tạo ra món cháo đặc sản với hương vị khó quên.
2.Thắng cố
Du lịch Hà Giang ghé chợ Đồng Văn uống rượu ngô, ăn thắng cố là kinh nghiệm mà rất nhiều người trong hội đồng du truyền tai nhau. Nhất là những ngày thời tiết se lạnh, ăn thắng cố nóng hổi và uống thêm chút rượu ấm thì càng tuyệt vời khỏi phải nói nữa.
Thắng cố chuẩn nhất phải làm từ nội tạng bò hoặc ngựa, kết hợp cùng với mùi thơm đặc trưng của thảo quả, hạt dổi rừng, sả, ớt, tiêu,…để tạo thành một món ăn thử một lần sẽ khó mà quên được. Khi ăn, bát thắng cố mới múc ra nóng hổi, chấm kèm với tí muối đã trộn sẵn, hương vị hòa quyện thật khiến lòng người dễ say.
3.Thịt gác bếp
Lại là một món ăn đã quá nổi danh ở Hà Giang, du khách có dịp đến đây nhất định phải dùng thử. Chắc hẳn nhiều người đang thắc mắc tại sao gọi là thịt gác bếp? Vì thịt lợn, trâu sẽ được xẻ thành các miếng dài, tẩm ướp gia vị (mắc khén, ớt, gừng,…) rồi xiên vào que to để treo lên gác bếp.
Cứ như vậy, người ta sẽ lấy thịt ăn dần, miếng thịt vừa thơm ngon vừa không có chất bảo quản trở thành đặc sản quen thuộc ở Hà Giang từ bao đời nay.
4.Bánh cuốn trứng
Với những ai là tín đồ của bánh cuốn thì bánh cuốn trứng Hà Giang chắc chắn sẽ mang đến sự hài lòng cho bạn bởi vừa giữ được hương vị bánh cuốn truyền thống vừa thêm chút độc đáo biến tấu từ vùng cao.
Dạo quanh Hà Giang vào mỗi buổi sáng hoặc các phiên chợ, bạn sẽ thấy rất nhiều gian hàng bánh cuốn trứng đông nghẹt người. Bánh được tráng mỏng, đập thêm trứng lên mặt, cho nhân thịt vào giữa rồi cuốn lại đều tay. Vỏ bánh có độ dẻo vừa phải, nhân thịt đậm đà kết hợp cùng nước chấm đặc biệt được ninh từ xương nữa đã tạo ra một món ngon đúng điệu.
5.Bánh tam giác mạch
Những ruộng hoa tam giác mạch xinh đẹp bạt ngàn sau khi thu hoạch sẽ cho ra hạt, hợp tác xã thu lại hạt với giá cao để giúp người dân có thêm thu nhập. Hạt tam giác mạch rất nhỏ, chỉ bằng nửa hạt đậu đen.
Sau khi đem phơi khô, xay nhuyễn, nhào với nước và đóng thành khuôn thì người ta sẽ mang bánh đi nướng. Bánh tam giác mạch không được tính là quá ngon nhưng món ăn dân dã này cũng khiến du khách thích thú vì được làm ra từ hạt của loài hoa xinh đẹp bậc nhất nơi đây.
6.Rêu nướng
Rêu đá đối với chúng ta chỉ là một loại thủy sinh không có nhiều tác dụng nhưng đối với những người dân ở Hà Giang, nó lại có thể tạo ra một món ăn đặc sản.
Rêu đá được tạo thành những món ăn đáp ứng tiêu chí ngon, bổ và có những đặc trưng rất riêng. Rêu sẽ được chọn từ những bãi rêu thật lớn, mang về đập thật kỹ cho sạch nhớt phù sa rồi mới đưa vào chế biến các món ăn.
Ở suối có rất nhiều rêu nhưng loại này lại không ngon. Bên cạnh đó, rêu ăn được cũng có theo mùa nên với người dân ở đây, rêu cũng là một món đặc sản quý. Rêu có thể được chế biến thành nhiều món như rêu rán, rêu khô nhưng độc đáo nhất vẫn là món trộn với các loại gia vị rồi đem nướng.
7.Cơm lam Bắc Mê
Bạn có thể thưởng thức cơm lam ở nhiều nơi nhưng cơm lam Bắc Mê chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm rất khác. Nếu đến Hà Giang mà không được thưởng cơm lam Bắc Mê thì quả thật rất đáng tiếc.
Cơm lam là cơm được nấu trong ống nứa, ống tre và nướng chín trên than lửa. Những người đồng bào thường làm món cơm này để mang theo ăn khi làm đồng trên nương rẫy.
Đặc trưng của cơm lam là độ dẻo thơm, vị thơm quyện cùng mùi lá dong, lá chuối nướng hấp dẫn. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể chọn ăn cơm lam với muối vừng hay thịt nướng,…
8.Xôi ngũ sắc
Xôi ngũ sắc không chỉ là món ăn truyền thống hấp dẫn của người dân vùng núi phía Bắc mà còn mang ý nghĩa vũ trụ, thuyết âm dương và nhân sinh cao đẹp.
Đúng như tên gọi, xôi ngũ sắc được tạo ra từ 5 loại xôi có màu sắc khác nhau. Về cơ bản, đây là những màu sắc có sẵn trong tự nhiên kết hợp với gạo nếp thơm tạo nên món xôi ngon đúng điệu.
Những điểm đến nổi bật ở Cao Bằng
1. Thác Bản Giốc
Là một trong những thác nước tự nhiên lớn nhất Đông Nam Á và là thác nước lớn thứ 4 thế giới nằm trên đường biên giới quốc gia. Đến với Thác Bản Giốc, bạn sẽ được chiêm ngưỡng tầng tầng lớp lớp nước chảy xuống những mô đá như bậc thang, trắng xóa, chảy ào ạt rồi đổ xuống sông Quây Sơn êm đềm, hiền hòa. Vào những ngày nắng đẹp, ánh nắng chiếu rọi qua những bọt nước trắng xóa tạo thành hiệu ứng cầu vồng vô cùng kỳ ảo và tuyệt đẹp.
2. Động Ngườm Ngao
Động Ngườm Ngao nằm cách thác Bản Giốc khoảng 3km, là một điểm du lịch kết hợp khi du lịch Thác Bản Giốc. Bước vào sâu trong động bạn sẽ được khám phá những khối đá vôi và thạch nhũ muôn hình vạn trạng mà du khách có thể thỏa chí tưởng tượng ra nhiều hình ảnh khác nhau. Trong động còn có một con suối nhỏ chảy róc rách khiến thiên nhiên nơi đây càng trở nên huyền ảo hơn cả.
3. Thung lũng hoa tam giác mạch
Cách trung tâm thành phố Cao Bằng không xa, thung lũng hoa tam giác mạch nằm tại xã Minh Tâm, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng đã trở thành điểm đến thu hút khá đông khách du lịch ở khắp mọi nơi đến tham quan, du lịch.. Hoa tam giác mạch ở Cao Bằng được trồng cả hai loại trắng và hồng trắng. Những bông hoa nhỏ li ti, trải dài khắp các cánh đồng, sườn núi tạo cho nơi đây vẻ đẹp như ở chốn thần tiên.
4. Khu di tích Pác Bó
Khu di tích Pác Bó là nơi đã gắn liền với giai đoạn lịch sử đặc biệt quan trọng của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Các di tích ở khu này mà bạn có thể tham quan như: hang Bo Bam, bãi Cò Rạc, hang Cốc Bó, suối Lê Nin, núi Các Mác, suối Nậm, lán Khuổi Nặm… tất cả gắn kết hài hòa giữa cảnh quan non nước hữu tình, đẹp như tranh vẽ.
Những món ngon đặc sản Cao Bằng
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng khởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi ẩm thực vô cùng phong phú. Ngoài những địa danh tham quan nổi tiếng, các làng nghề truyền thống mà còn được thưởng thức những đặc sản đặc sắc và độc đáo nơi đây như: Vịt quay 7 vị, Bánh cuốn Cao Bằng, Bánh Coóng, Bánh Phúc Kiến, Phở Chua, Xôi Trám, Bánh áp chao … Là những món ngon nổi tiếng, bạn nên thưởng thức ngay trong chuyến đi để có thể hiểu được nét văn hóa của dân tộc vùng Tây Bắc.
TOURHOT24H.VN KÍNH CHÚC QUÝ KHÁCH CHUYẾN ĐI VUI VẺ THÚ VỊ !!