Liste de 10+ pourquoi l’avocat me donne mal au ventre

L’avocat (Persea americana, Avocado, Alligator pear) est un fruit comestible de l’avocatier, l’avocat, natif d’Amérique centrale, est surtout cultivé dans les Iles Canaries. Comme le laurier et le citronnier, il appar­tient à la famille des Lauraceae. Il est consommé en salades assai­sonnées de sauces.

Sa teneur en protéines est forte : les deux varié­tés principales sont vertes (variété Strong) et surtout foncées (varié­té Hass).

2 types de réactions allergiques

Bien qu’ils ne provoquent habituellement pas les réactions extrêmes que d’autres allergènes peuvent causer, il y a toujours une possibilité d’anaphylaxie quand il s’agit d’avocats. La distinction entre les réactions est liée au type d’allergie à l’avocat, car il existe en réalité deux types d’allergies.

Les deux types d’allergies à l’avocat sont:

1) le syndrome d’allergie orale lié au pollen de bouleau

2) les allergies liées à l’allergie au latex

Si vous souffrez du premier type, l’allergie au pollen de bouleau, vous pouvez développer des symptômes locaux dans la bouche, les lèvres et la gorge, notamment des démangeaisons et de l’inflammation. Les symptômes apparaissent immédiatement ou jusqu’ à une heure après avoir mangé un avocat frais ou un aliment contenant de l’avocat. Il s’agit du syndrome d’allergie bucco-dentaire, affectant les lèvres et la gorge sans entraîner une réaction de type systémique, ce qui comprend l’urticaire, les maux d’estomac et l’anaphylaxie, entre autres symptômes. Bien que le syndrome d’allergie buccale puisse être très inconfortable, il n’est pas mortel en soi.

L’autre type d’allergie à l’avocat, liée à une allergie au latex est plus grave. Connue sous le nom d’allergie au latex, elle est causée par la similarité des allergènes dans les avocats et le latex naturel. Les symptômes sont plus graves, par exemple l’urticaire généralisée, les douleurs abdominales, les vomissements et parfois des symptômes potentiellement mortels comme l’anaphylaxie. Les autres aliments qui provoquent ce type de réaction sont les bananes, les melons, la mangue, les châtaignes et les kiwis.

Allergie à l’avocat: Symptômes

On a décrit des dermites de contact avec des crèmes solaires contenant de l’avocat. L’allergie IgE-dépendante à l’avocat, relativement rare, se traduit par des symptômes aussi divers que rhinoconjonctivite, vomissements, urticaire, choc ana­phylactique. En général, il existe une ou des sensibilisations associées : banane, châtaigne, kiwi, papaye et surtout latex (59%). La variété Strong semble plus allergisante que la Hass.

Solutions possibles

Si vous avez manipulé des avocats et que vous ressentez les symptômes d’une réaction allergique sur votre peau, il est possible que les pesticides et d’autres produits chimiques à la surface de l’avocat vous dérangent. Il peut être utile de laver l’avocat avec un nettoyant alimentaire pour éliminer les produits chimiques. Le choix d’avocats biologiques, qui n’ont pas été exposés à des produits chimiques, peut prévenir cette réaction.

Il n’ y a pas de test cutané pour l’allergie à l’avocat, mais vous pouvez faire un test cutané pour l’allergie au latex. Si vos symptômes ne sont pas graves, un antihistaminique en vente libre pourrait vous rassurer. Si votre peau est irritée, une crème à la cortisone en vente libre peut vous aider.

Cependant, la meilleure façon d’éviter de déclencher une réaction allergique aux avocats est tout simplement de les éviter.

Éviter les avocats

Les avocats ne se limitent pas au guacamole et aux rouleaux californiens. Vous pouvez les retrouver dans toutes sortes d’aliments et plats inattendus. Par exemple:

Les recettes végétaliennes et paléo-végétales utilisent parfois l’avocat pour ajouter du crémeux, car ces régimes évitent les produits laitiers. Il est même utilisé comme substitut du beurre ou d’autres matières grasses dans certaines recettes. Dans les produits de boulangerie, on dit que l’avocat donne une texture moelleuse; on l’utilise même dans certaines recettes de biscuits aux pépites de chocolat et de brownie!

Certains cosmétiques comme les lotions et les shampooings utilisent l’avocat, car sa teneur élevée en matières grasses procure des qualités hydratantes. Une réaction à l’avocat utilisée dans les cosmétiques est peu probable, mais si vous avez une réaction allergique, vérifiez la liste des ingrédients pour identifier si il y a ou non de l’avocat.

Substituts d’avocat

Si vous êtes un amateur d’avocat et que vous êtes déçu de ne plus pouvoir en manger, rassurez vous, il y a plein de substituts. Le substitut le plus souvent recommandé est la courge de chayote cuite (et refroidie). La courge de chayote n’ a pas beaucoup de saveur, donc elle se mélange bien avec l’ail, les tomates, l’oignon et la lime pour faire un délicieux quasi-guacamole.

Si c’est le vert crémeux que vous recherchez, essayez de réduire les pois verts en purée pour obtenir des tartinades ou une autre recette fraîche de guacamole. Les asperges et le brocoli cuits en purée sont des substituts similaires, mais ils ont une saveur beaucoup plus prononcée. Pour remplacer le goût salé de l’avocat dans les salades ou les sandwichs, essayez des coeurs de palmier ou d’artichaut marinés et tranchés.

Top 16 pourquoi l'avocat me donne mal au ventre synthétisé par Lamsach

Ces aliments qui nous rendent malades

  • Auteur: fr.chatelaine.com
  • Date de publication: 01/09/2023
  • Commentaire: 4.63 (398 vote)
  • Résumé: Si on persiste à consommer cet aliment, une réaction beaucoup plus grave peut se produire. » L’asthme, la crise d’urticaire, le boursouflement …
  • Résultats de recherche correspondants: À plus long terme, ces attaques répétées finissent par endommager la paroi de l’intestin et les nutriments sont moins bien assimilés. Les personnes atteintes peuvent souffrir d’anémie ou d’ostéoporose, parce que le fer et le calcium sont mal …

Tout ce qu’il ne faut surtout pas manger avant d’aller se coucher

  • Auteur: marieclaire.fr
  • Date de publication: 06/26/2022
  • Commentaire: 4.49 (476 vote)
  • Résumé: Vous risquez d’avoir mal au ventre, de vous sentir ballonner et donc de mal de … C’est-à-dire, qu’il donne de l’énergie à votre organisme rapidement et à …
  • Résultats de recherche correspondants: – L’alcoolL’alcool déshydrate, si vous en consommez vous risquez de vous réveiller pendant la nuit pour boire et donc de perturber votre sommeil. De plus, votre sommeil ne sera pas réparateur du tout … Un petit verre de vin est toujours agréable …

Les allergies et les intolérances alimentaires : quelle est la différence et puis-je les éviter?

Les allergies et les intolérances alimentaires : quelle est la différence et puis-je les éviter?
  • Auteur: soinsdenosenfants.cps.ca
  • Date de publication: 03/10/2022
  • Commentaire: 4.19 (493 vote)
  • Résumé: Une allergie se déclenche lorsque le système immunitaire traite une substance (un allergène) comme s’il s’agissait d’un envahisseur indésirable. L’organisme …
  • Résultats de recherche correspondants: Une allergie se déclenche lorsque le système immunitaire traite une substance (un allergène) comme s’il s’agissait d’un envahisseur indésirable. L’organisme tente de se protéger en libérant un produit chimique, l’histamine, dans l’organisme. Ce …

Gaz et maux de ventre: 10 coupables insoupçonnés

  • Auteur: selection.ca
  • Date de publication: 03/06/2022
  • Commentaire: 4.17 (449 vote)
  • Résumé: Plusieurs aliments riches en glucides altèrent l’équilibre de la flore intestinale, déclenchant ainsi une réponse inflammatoire qui peut …

Une allergie à l’avocat, ça existe!

  • Auteur: bonpourtoi.ca
  • Date de publication: 10/14/2022
  • Commentaire: 3.89 (600 vote)
  • Résumé: Il existe plusieurs protéines dans l’avocat qui peuvent causer une réaction allergique, mais la protéine principale qui est responsable de l’allergie à l’avocat …
  • Résultats de recherche correspondants: Le MAPAQ a sorti un guide des aliments souvent répertoriés comme allergènes en combinaison avec l’allergie à différents types de pollen. Une majorité des aliments pointés du doigt sont justement des fruits. Par exemple, les gens allergiques au …

Ballonnements : 7 raisons sournoises qui expliquent pourquoi vous êtes ballonné

  • Auteur: huffingtonpost.fr
  • Date de publication: 01/04/2023
  • Commentaire: 3.63 (509 vote)
  • Résumé: Il arrive parce que votre corps à du mal à éliminer seul le gaz, … dans votre estomac et vos intestins, faisant de votre ventre un ballon.
  • Résultats de recherche correspondants: Le stress en lui-même peut être la cause des ballonnements, mais nos tics nerveux peuvent aussi être les coupables, d’après la Clinique Mayo Clinic. Nous mâchons du chewing-gum, buvons des boissons gazeuses voire même avalons de l’air quand nous …

Manger (beaucoup) trop d’avocats peut vous tuer

  • Auteur: slate.fr
  • Date de publication: 05/06/2022
  • Commentaire: 3.48 (579 vote)
  • Résumé: L’avocat contient deux fois plus de potassium qu’une banane, un élément connu pour ses capacités à ralentir voire arrêter le rythme cardiaque – …

hs: est-ce que cela vous est déjà arrivé

  • Auteur: bebes.aufeminin.com
  • Date de publication: 04/08/2022
  • Commentaire: 3.3 (532 vote)
  • Résumé: Je supporte plus les avocats…j’en ai tjs mangé, sans souci. L’année dernière je me suis sentie mal après en avoir mangé, j’ai tenté 2-3 …

Allergie au quinoa : causes, symptômes, traitement – Ooreka

  • Auteur: allergies.ooreka.fr
  • Date de publication: 12/05/2022
  • Commentaire: 3.1 (327 vote)
  • Résumé: Les allergies alimentaires ne cessent de croître ces dernières années et ont doublé en 15 ans. Même si l’allergie au quinoa n’est pas très répandue (moins …

pourquoi l%27avocat me donne mal au ventre

  • Auteur: coastalbeverage.com
  • Date de publication: 03/05/2022
  • Commentaire: 2.82 (114 vote)
  • Résumé: pourquoi l’avocat me donne mal au ventre … Mais bon rien ne t’oblige à manger de l’avocat à l’avenir si tu as peur d’avoir de nouveau des douleurs La …

Maux de ventre, indigestion ou intoxication alimentaire – mpedia.fr

  • Auteur: mpedia.fr
  • Date de publication: 12/06/2022
  • Commentaire: 2.82 (108 vote)
  • Résumé: Il est recommandé de mettre le malade à la diète quelques heures afin de mettre l’intestin au repos. Il doit également se reposer, vomir lorsqu’ …

Ces atouts qui plaident en faveur de l’avocat

  • Auteur: sciencesetavenir.fr
  • Date de publication: 02/19/2022
  • Commentaire: 2.62 (73 vote)
  • Résumé: Ce fruit oléagineux très nutritif est protecteur pour les artères et participe à la diversité de la flore intestinale.
  • Résultats de recherche correspondants: Avec 430 mg/100 g, l’avocat fournit environ 15 % des apports journaliers recommandés en potassium, indispensable au bon fonctionnement neuro-musculaire et au maintien d’une pression artérielle normale. Il apporte également du magnésium (21 mg/100 g) …

Tout savoir sur lintolérance à lhistamine

  • Auteur: medecinsfrancophones.ca
  • Date de publication: 08/16/2022
  • Commentaire: 2.49 (113 vote)
  • Résumé: Étant donné qu’une intolérance à l’histamine n’implique pas une réponse immunitaire du corps, un test d’allergie ne peut pas permettre de …
  • Résultats de recherche correspondants: L’histamine est un composé chimique dérivé de l’acide aminé histidine. Elle est connue pour son rôle dans la réponse immunitaire de l’organisme aux protéines étrangères, en particulier la réponse allergique. Lors d’une réaction allergique, les …

Les aliments à privilégier et à éviter pour soulager les ballonnements

  • Auteur: femininbio.com
  • Date de publication: 10/21/2022
  • Commentaire: 2.44 (120 vote)
  • Résumé: L’insuffisance de cet organe favorise la fermentation, et donc la mal digestion des aliments notamment des amylacés (pain, riz, céréales, pommes …
  • Résultats de recherche correspondants: En cas d’excès lors d’une journée, ou si vous vous sentez ballonnée, dès le lendemain vous pouvez rééquilibrer votre flore intestinale avec une journée de diète. Après un excès, il est important de laisser vos organes digestifs au repos et d’éviter …

Intolérance alimentaire : causes, symptômes, traitements – Noovo Moi

  • Auteur: noovomoi.ca
  • Date de publication: 10/11/2022
  • Commentaire: 2.31 (98 vote)
  • Résumé: La cause la plus fréquente est que l’organisme ne produit pas (ou pas assez) d’une certaine enzyme qui est nécessaire à la digestion d’un …
  • Résultats de recherche correspondants: L’intolérance alimentaire, à ne pas confondre avec l’allergie alimentaire, survient lorsque l’organisme est incapable de digérer un aliment ou un certain composant présent dans cet aliment. Contrairement à l’allergie, l’intolérance alimentaire …

Avocat : tous les bienfaits santé et beauté

  • Auteur: santemagazine.fr
  • Date de publication: 11/01/2022
  • Commentaire: 2.25 (154 vote)
  • Résumé: Pourquoi l’avocat est un ami des régimes … En dépit de son apport calorique, l’avocat fruit ne doit pas être systématiquement exclus de l’ …

Recommended For You