Liste de 10+ gagnant petit plat en équilibre

Alimentation de bébé : Oui au fait-maison !

L’alimentation de bébé a toujours été un sujet touchy. La peur de mal faire, de trop donner ou pas assez, le manque de temps, d’inspiration… restent au cœur des préoccupations des mamans, surtout pour leur premier bébé. D’autant que les recommandations évoluent constamment. Et si la solution, pour les rassurer et les soulager, voire même les déculpabiliser, n’était autre qu’un mix du fait-maison et des petits pots bébé ?

Le fait-maison n’a jamais perdu de sa côte de popularité. Normal, quand on dresse la liste de tous ses bénéfices : qualité et fraîcheur des produits, côté naturel, valeurs nutritionnelles supérieures, origine des ingrédients… pour n’en citer que quelques-uns. La preuve : selon l’étude conso menée pour Blédina tous les quatre ans, 9 mamans sur 10 cuisinent pour leur bébé et 66% le font tous les jours. Mais à côté, près de 40 % des mères trouvent qu’il n’est pas toujours évident de donner quotidiennement à son enfant une alimentation variée et équilibrée, et 70 % avouent être rapidement à court d’idées… Pour cuisiner, ce qu’il faut d’abord, c’est du temps. Pas toujours évident à trouver dans nos vies de working mums. Sans surprise, bon nombre de parents avouent préférer utiliser le petit pot pour profiter de moments avec leur bébé, plutôt que de « perdre leur temps » en cuisine. Et ce sont les études qui le disent, comme celle du cabinet Deloitte sur la nutrition infantile, menée en juin 2013. Alors oui, le petit pot, ça fait gagner du temps, mais aussi ça rassure, compte tenu de leur encadrement très strict prenant en compte les besoins nutritionnels du tout-petit. En plus, les plats préparés permettent de faire goûter des fruits et des légumes de saison qui ne sont pas toujours évidents à cuisiner, ni même à trouver en supermarché. Gain de temps, praticité, facilité : OK, on valide.

Les avantages des petits pots pour bébé

On s’en doute, l’image des petits pots n’est pas toujours toute rose : selon la même étude Deloitte, 82% des parents regrettent leur goût « standard » par rapport aux préparations maison, et 72% soulignent le manque d’originalité des recettes… Alors, pour répondre aux attentes des parents, les marques ont commencé à élaborer des recettes rappelant ce fameux «fait-maison», comme les produits NaturNes de Nestlé, qui répondent à la demande de « naturalité » des parents, ou encore les Idées de maman de Blédina au rayon ambiant et Blédina du Jour, au rayon frais. Plus récemment, la marque bio Yooji propose aux parents une nouvelle manière de préparer des repas variés et personnalisés grâce à des galets portionnables de 20 grammes surgelés, faciles à doser, mélanger et réchauffer, aux saveurs proches du fait-maison. Ok, un point en plus. Mais reste une problématique à laquelle on n’échappe pas question alimentation bébé : la culpabilité. Quelle maman n’a jamais eu de remords, pas fondés, à donner un petit pot à son bébé ?

Baby-food : le mix gagnant

Parce que chacun comporte son lot d’avantages et d’inconvénients, pourquoi ne pas faire l’un avec l’autre ? Combiner les deux, ça veut dire conserver une part de fait-maison, mais en s’aidant d’un produit du commerce (qui sert de base). Un petit pot de purée de carottes (réchauffé), par exemple, accompagnées de champignons de Paris frais (mixés), un petit pot de purée de petits pois, servis avec un risotto fait-maison… Un mix qui nous offre temps gagné avec Bébé et en famille, intérêt nutritionnel et dosage validés… Bébé mange comme ses frères et sœurs (le risotto, c’est pour tout le monde !). Encore une fois, on souligne la praticité. 73 % des mères multipares (et 65 % des primipares) font manger Bébé en même temps que le reste de la famille. Quant aux sociologues, ils ne manquent pas de souligner l’importance et l’intérêt des repas pris tous ensemble dans un climat serein, qui doivent rester un moment d’échange et de plaisir partagé.

Cette tendance, Grégory Dubourg, ingénieur en nutrition qui a participé au lancement de Yooji, la compare au côté « Ikea ». Les parents veulent des produits pratiques pour l’alimentation de Bébé – comprendre : des plats tout prêts – mais le fait de s’occuper, soi-même, de la toute dernière phase de transformation (tant qu’elle reste simple), leur ajoute énormément de valeur affective. Et cette valeur affective et émotionnelle, les parents en ont besoin : cette dernière touche perso, ce petit côté « c’est moi qui l’ai fait », joue beaucoup sur la culpabilité. « Avec Yooji, les parents peuvent composer leur propre recette en mélangeant différents galets ou en les associant avec des produits fait-maison ».

Baby-food : du côté des parents

Les marques n’ont évidemment pas manqué de prendre le virage de cette nouvelle tendance baby food. Leur objectif ? Accompagner les jeunes parents pour répondre à leurs attentes d’éveil au goût, et leur donner les clés d’une alimentation bébé variée et équilibrée. Livres, concours, événements, ateliers culinaires version parents, produits spécifiques, conseils et recettes disponibles en ligne, hotline… Tout est prévu, à vous de jouer !

Le P’tit Resto de Nestlé

En mars 2014, Nestlé lançait le premier P’tit Resto éphémère 100 % pour bébés de 6 à 36 mois. Un chef, Jean-Baptiste Thiveaud, proposait aux parents des recettes originales à base de produits frais et de produits Nestlé Bébé. Les parents sont repartis avec plein d’idées en tête et les bébés (plus de 300 en 6 jours !), rassasiés. Mais Nestlé n’en était pas à son coup d’essai dans la catégorie alimentation bébé. « Les minis » de P’tit Pot, par exemple, sont conditionnés en portions idéales pour entrer facilement dans la composition des recettes maison… Et si on est en panne d’idées, on en pioche dans le livre des 30 recettes culte, imaginées par Jenny Carenco, spécialiste de la cuisine pour bébés, combinant produits Nestlé et touches persos. Disponible en librairie à miniprix (3,50 €).

Interview du chef cuisiner Jean-Baptiste Thiveaud

Le chef cuisinier Jean-Baptiste Thiveaud prépare avec soin les recettes du P’tit Resto de Nesté. Il nous raconte son aventure, et livre ses conseils de pro aux mam’ actives.

« C’est mon expérience perso qui m’a poussé à tenter l’aventure du P’tit Resto Nestlé : quand mes enfants étaient tout petits, j’achetais des petits pots. Ce qui était quand même dommage, avec mon parcours professionnel… Alors, j’ai commencé à réaliser mes propres pots. Ainsi, j’ai fait des associations qui existaient déjà, et mes recettes persos. Il ne faut surtout pas se culpabiliser. Faire plaisir à sa famille, c’est beaucoup plus compliqué que de faire plaisir à des clients ! Certes, le 100 % fait-maison peut suffire, mais pour ça, il faut avoir du temps. Et avec nos vies de citadins, de parents actifs avec une vie sociale bien remplie, ça n’est pas évident. J’ai un métier passionnant mais très prenant. J’ai fait des enfants et je les assume. Même si je travaille beaucoup, je dois participer à la vie de famille. Alors le dimanche, je prépare les repas de toute la semaine et ma femme n’a plus qu’à les réchauffer. Ça lui fait gagner du temps, et ça me permet d’être comme un peu là, avec mes enfants, le soir. Mon conseil : si vous avez une recette favorite, faites-la sans l’assaisonner, et partagez-la avec votre bébé (sous forme mixée, s’il est tout petit). Hors produits allergisants, il n’y a pas de contre-indication médicale sur une majorité de produits. Voilà le plaisir partagé.»

Baby-food : la recette express de Jean-Baptiste Thiveaud

Une recette express pour mam’ pressée by Jean-Baptiste Thiveaud

« Les épinards sont délicats à faire manger aux enfants. Ils s’associent très bien avec le riz, qui en 20 minutes, est prêt. Riz-jambon, c’est un peu triste. Riz-jambon, avec un petit pot à base d’épinards, c’est un peu mieux. Et si en plus, on détourne les produits pour rendre l’assiette plus ludique et plus jolie, c’est le top : on pose le riz en dôme sur l’assiette, on fait 4 pattes à ce dôme blanc de riz, un rond de jambon, et on se retrouve avec un petit mouton. Ce mouton, on le fait marcher sur la pelouse, formée par les épinards. Vos enfants vont tout manger ».

Top 18 gagnant petit plat en équilibre synthétisé par Lamsachdoda

Comment gagner aux jeux concours : les astuces des gagnants

• Auteur: offresasaisir.fr
• Date de publication: 09/21/2022
• Commentaire: 2.51 (88 vote)
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