Top 10+ combien de temps pour réchauffer un hachis parmentier au four

Dernière mise à jour et vérification le 26 septembre 2022.

Comment réchauffer un hachis parmentier au four ? Pour réchauffer votre hachis parmentier, enveloppez votre hachis parmentier dans du papier d’aluminium et faites-le cuire dans un plat allant au four à 350 degrés F pendant 30 minutes.

Si vous êtes ici, vous avez probablement un délicieux pâté chinois dans votre congélateur ou votre réfrigérateur et vous cherchez un moyen de le réchauffer avant de manger un délicieux pâté en croûte !

Parce que vous avez passé du temps à confectionner et à conserver votre hachis parmentier maison, le mieux est de le réchauffer correctement et de pouvoir ensuite le déguster.

C’est pour cela que je suis là pour vous aider ! Dans cet article, je vous expliquerai étape par étape quel est le meilleur itinéraire à suivre pour chauffer ce pâté chinois du four.

Dans la section suivante, nous aborderons certaines des questions connexes sur le hachis parmentier dans son ensemble afin de vous aider à optimiser votre expérience culinaire dans un proche avenir.

Faire le hachis parmentier au four : guide étape par étape

Chauffer dans le four : choses à penser

Lorsque vous réchauffez du hachis parmentier ou tout autre produit cuit au four dans le four, vous devez suivre quelques directives essentielles à garder à l’esprit pour vous assurer que votre nourriture finira par avoir exactement l’apparence que vous souhaitez.

Au début, vous devez vous demander si les aliments que vous essayez de faire cuire au four proviennent directement du réfrigérateur ou du congélateur.

Réchauffer des produits de boulangerie du réfrigérateur au four est généralement une procédure relativement simple.

Bien que nous entrerons dans les détails sur la façon de préparer le pâté chinois dans un proche avenir, la ligne directrice générale à prendre en compte est la suivante :

• Préchauffez votre four
• Retirer les aliments du réfrigérateur
• Placez les aliments dans un récipient allant au four
• Il est recommandé de couvrir les aliments avec de l’étain ou du papier d’aluminium pour éviter la perte d’eau
• Cuire le plat pendant une durée prédéterminée
• Sortez les aliments
• Laisser refroidir jusqu’à la température désirée
• Servir!

Réchauffer des aliments cuits au four du congélateur n’est peut-être pas aussi simple qu’il y paraît. Certains produits de boulangerie comme ceux mentionnés ci-dessus doivent être décongelés avant d’être chauffés dans le four.

De plus, lorsque les aliments sont chauffés à partir du congélateur, il est possible que les aliments n’aient pas le goût auquel vous vous attendez en raison du risque de brûlures par le froid survenant pendant que les aliments sont conservés dans le congélateur.

Les brûlures de congélation se produisent lorsque des aliments qui n’ont peut-être pas été scellés ou couverts pendant la congélation développent une couche ou du givre qui absorbe toute l’humidité absorbée par les aliments.

Cela peut donner à la nourriture un goût sec, sec et moins délicieux que la normale.

Afin de s’assurer que les produits de boulangerie, il est important de laisser les aliments refroidir à température ambiante avant de les mettre au congélateur.

En outre, couvrez toujours les aliments aussi étroitement que possible que ce soit dans un récipient hermétique (je les utilise littéralement pour tout) ou un sac ziploc ou scellé à l’aide d’une pellicule plastique ou d’une feuille d’étain.

La plupart du temps, chauffer des produits de boulangerie dans le four qui proviennent de votre congélateur nécessitera simplement de cuire les aliments deux fois plus longtemps que s’ils provenaient du réfrigérateur.

Après avoir appris les directives et les règles de base concernant le réchauffage des produits de boulangerie à l’intérieur du four. Discutons des étapes à suivre pour vous assurer que votre hachis parmentier aura un goût parfait.

Cuisson du hachis parmentier depuis votre réfrigérateur

Les restes de hachis parmentier sont monnaie courante, car ils sont cuits en grande quantité pour être servis lors d’un dîner, d’une fête ou d’un rassemblement familial.

Si vous avez des restes dans votre réfrigérateur et que vous souhaitez les réchauffer en les faisant cuire, voici les instructions étape par étape à suivre :

Étape 1 : Préchauffez le four à 350 degF (177 degC).

Étape 2 : Retirer les pâtés chinois du réfrigérateur et retirer le couvercle ou le couvercle

Étape 3 : Déposer le hachis parmentier dans un plat allant au four. Il peut être fait à l’aide de casseroles en fonte ou d’un plat allant au four, comme une casserole ou un plat allant au four (personnellement, j’en ai et je suis amoureux de ceux que j’ai).

4.: Le hachis parmentier doit être recouvert de aluminium du papier d’aluminium ou de l’étain. C’est vital, car cela évite que toute l’eau (et la saveur) de votre hachis parmentier ne se perde dans l’air.

REMARQUE: Réalisez le joint de votre hachis parmentier avec du papier d’aluminium ou un moule le plus hermétique possible. Toute exposition entraînera une perte de saveur et d’humidité qui pourrait donner à votre pâté chinois un goût sec ou vieilli.

5.: Mettre le hachis parmentier couvert à l’intérieur du four. Fermez la porte du four.

Étape 6 : Réglez une minuterie de 30 minutes.

Étape 7 : Après 30 minutes sont passés, déverrouillez la porte du four et sortez le hachis parmentier du four.

8: Retirez le papier d’aluminium ou le moule et utilisez un cure-dent, une fourchette ou un couteau et faites des piqûres au milieu du hachis parmentier jusqu’au fond de la poêle.

9: Prenez le couteau, le cure-dent ou la fourchette et vérifiez s’il est chaud au contact. Si oui, alors vous savez que les pâtés chinois sont entièrement cuits au point d’être prêts à être servis.

Sinon, réassemblez simplement le hachis parmentier en utilisant du papier d’aluminium ou le moule et remettez-le au four pour cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires..

10: Lorsque 5 à 10 minutes se sont écoulées après 5-10 minutes, sortez les hachis parmentiers du four, puis retirez le papier d’aluminium ou le moule et laissez-le refroidir à la température souhaitée. Cela ne prend généralement qu’une minute environ.

11. servez et dégustez !

Faire le hachis parmentier à partir de votre congélateur

Si vous avez du hachis parmentier dans votre congélateur au lieu du réfrigérateur, il y a une excellente chose à savoir : le four de réchauffage est similaire à la procédure que vous suivez lorsque vous le sortez du congélateur, et il est relativement facile.

Il existe essentiellement deux options pour réchauffer votre hachis parmentier que vous avez congelé :

Choix 1: Laissez décongeler le hachis parmentier au réfrigérateur la nuit avant de le faire réchauffer et suivez les étapes des paragraphes précédents pour réchauffer les hachis parmentiers au four à l’aide de votre réfrigérateur.

Avis: Ne décongelez pas votre hachis parmentier avec l’eau plus froide, plutôt qu’au réfrigérateur

Option: Les étapes sont ci-dessous. Remarque : Ces étapes sont presque identiques à la procédure de chauffage du pâté chinois que vous avez dans votre réfrigérateur, la seule différence est que nous cuisons le pâté chinois deux fois plus longtemps. (60 minutes au lieu de 30 minutes).

REMARQUE: En règle générale, la congélation au réfrigérateur avant la cuisson permet aux aliments de chauffer uniformément. Cependant, mettre directement dans le four sera l’option idéale au cas où vous ne pourriez pas le laisser décongeler.

Pour réchauffer un hachis parmentier directement du congélateur :

Étape 1 : Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (177 degrés Celsius)

Étape 2 : Retirer le pâté chinois du congélateur et retirer le couvercle ou le couvercle

Étape 3 : Mettre le hachis parmentier dans un plat allant au four. Vous pouvez utiliser une poêle en fer ou un plat allant au four, comme des plats allant au four ou des cocottes.

Étape 4 : Couvrir le hachis parmentier de tôle ou de papier d’aluminium. C’est vital, car cela empêchera toute l’eau (et la saveur) de vos hachis parmentiers de se dissoudre.

REMARQUE: Fermez le couvercle de vos hachis parmentier avec du papier d’aluminium ou un moule le plus hermétique possible. Toute exposition entraînera une perte de saveur et d’humidité et rendra votre pâté chinois sec ou démodé.

Cinq étapes: Mettre le hachis parmentier couvert au four, puis fermer la porte du four.

Étape 6 : Réglez une minuterie pour qu’elle fonctionne pendant 60 minutes.

Étape 7 : Au bout de 60 minutes, déverrouillez les portes du four et sortez le hachis parmentier du four.

étape 8: Enlevez le papier d’aluminium ou le moule, puis prenez un couteau ou une fourchette cure-dent et piquez le milieu des pâtés chinois, jusqu’au fond de la poêle dans laquelle il se trouve.

9: Prenez le couteau, le cure-dent ou la fourchette et testez s’il est chaud au toucher. Si oui, vous savez que le pâté chinois est entièrement cuit et prêt à être servi.

Sinon, réassemblez simplement le hachis parmentier avec du papier d’aluminium ou le moule et remettez-le au four pendant encore 5 à 10 minutes.

10: Au bout de 5 à 10 heures, vous pouvez retirer le hachis parmentier du four, puis retirer le papier d’aluminium ou le moule et le laisser refroidir à la température que vous préférez. Cela ne prendra généralement que quelques minutes.

11. Étape : Servir et s’amuser !

Autres questions posées

Nous avons passé en revue différentes façons de réchauffer le pâté chinois et les éléments à prendre en compte pour le faire. Alors, quelle est la prochaine étape ? Voici quelques questions supplémentaires auxquelles je pense que vous pourrez répondre dans cet article.

Puis-je réchauffer le pâté chinois au micro-ondes ?

Oui, vous pouvez réchauffer le hachis parmentier à l’aide du micro-onde.

Le seul inconvénient du chauffage au micro-ondes (c’est la raison pour laquelle je suggère de l’utiliser dans un four) est que les pâtés chinois pourraient sécher et perdre leur saveur et leur texture croustillantes en raison d’un chauffage inégal.

Assurez-vous de remuer et de chauffer avec une fourchette ou une cuillère à plusieurs reprises.

Pouvez-vous réchauffer le pâté chinois plus d’une fois ?

Si vous respectez les étapes de réchauffage décrites précédemment, vous pourrez cuire votre hachis parmentier plus d’une fois.

Cela est dû au processus décrit ci-dessus qui garantira que vos aliments sont cuits à une température suffisante pour tuer toutes les bactéries qui pourraient causer des dommages.

Top 13 combien de temps pour réchauffer un hachis parmentier au four synthétisé par Lamsachdoda