Cách làm bánh milo lava tan chảy không cần lò nướng bột nở

Bánh milo lava rất được lòng mọi người vì độ dẻo mịn và có lớp nhân tan chảy hấp dẫn. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay món bánh này nhé!

Chế biến 6 phút Chuẩn bị 4 phút Dành cho 1 người

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt đắng đặc trưng của milo thì chắc chắn không nên bỏ qua món bánh milo lava thơm ngon này. Chỉ cần làm theo công thức mà Bách hóa XANH chia sẻ dưới đây là bạn đã có thể thưởng thức món bánh ngon mê ly này rồi. Cùng theo dõi nhé!

1 Nguyên liệu làm bánh milo lava

Nguyên liệu làm bánh milo lavaNguyên liệu làm bánh milo lava

2 Cách làm bánh milo lava

Bước 1 Hòa tan milo

Cho vào chén 2 gói bột milo, 1.5 muỗng canh nước sôi rồi khuấy đều cho tan.

Hòa tan miloHòa tan milo

Bước 2 Trộn bột bánh

Cho vào tô 1 quả trứng gà, ½ muỗng đường rồi dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đường tan.

Mẹo hayNếu bạn sợ trứng gà vẫn còn mùi tanh thì đặt tô lên một nồi nước nóng khoảng 3 phút.

Đánh đều hỗn hợp đường và trứngĐánh đều hỗn hợp đường và trứng

Tiếp đến rây 2 muỗng canh bột mì vào hỗn hợp trứng rồi cho bột milo đã hòa tan vào, sau đó bạn thêm 4 muỗng canh bơ đun chảy rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Làm hỗn hợp bột milo lavaLàm hỗn hợp bột milo lava

Bước 3 Hấp bánh

Bạn phết một lớp bơ và rắc một lớp bột milo lên thành chén rồi bạn cho hỗn hợp bột vào.

Sau đó bạn cho nước vào xửng, khi nước sôi thì bạn đem đi hấp ở lửa vừa trong 6 phút rồi tắt bếp. Cho bánh nghỉ khoảng 2 phút mới lấy bánh ra khỏi xửng.

Mẹo hayNếu nhà bạn có lò nướng thì bạn có thể nướng bánh trong 6 phút với nhiệt độ là 200 độ C

Cho hỗn hợp vào chén và đem đi hấpCho hỗn hợp vào chén và đem đi hấp

3 Thành phẩm

Bánh milo lava mới ra lò thơm nức mũi, lớp vỏ thì dẻo mịn, phần nhân milo bên trong thì tan chảy có vị ngọt đắng đặc trưng của bột milo. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món bánh hấp dẫn này nào

Bánh milo lava tan chảyBánh milo lava tan chảy

Tham khảo thêm: Học ngay cách làm bánh milo chiên giòn ngon mới lạ

Món bánh milo lava tan chảy vô cùng hấp dẫn mà cách làm lại rất đơn giản. Hãy vào bếp thực hiện theo công thức này của Bách hóa XANH để chiêu đãi cả nhà ngay nào. Chúc các bạn thành công!

Xem clip Tiktok làm bánh milo lava:

Mua bột milo tại Bách hóa XANH để làm bánh milo lava:

Bách hóa XANH

Recommended For You